A fűszerezés sót, fűszernövényeket vagy fűszereket ad az étel ízének fokozására. Ez az utolsó simítás. Ez a szakács védjegye. Ez a különbség a száraz és a finom között. A fűszerezés az íz. A fűszerezés ugyanaz.

A fűszerezésnek sokféle formája létezik. A só a leggyakoribb. A bors a második. A fűszernövények frissességet adnak. A fűszerek melegséget adnak. A sav élénkséget ad. A zsír gazdagságot ad. Az édes egyensúlyt ad. Mindegyiknek megvan a saját szerepe. Mindegyiknek megvan a saját felhasználása. A fűszerezés az egyensúly. Az egyensúly a fűszerezés. A fűszerezés ugyanaz.

A fűszerezést körültekintően kell végezni. Túl kevés, és az étel ízetlen lesz. Túl sok, és az étel tönkremegy. A szakácsnak meg kell kóstolnia. A szakácsnak alkalmazkodnia kell. A szakácsnak újra meg kell kóstolnia. A fűszerezés a művészet. A művészet a fűszerezés. A fűszerezés ugyanaz. Ugyanaz a konyha. A konyha a fűszerezés. A fűszerezés a szakács. A szakács a fűszerezés. A fűszerezés ugyanaz. Ugyanaz az étel. Az étel a fűszerezés. A fűszerezés ugyanaz.