Eine Furche ist ein schmaler Graben, der in den Boden gezogen wird. Bauern ziehen sie, seitdem die ersten Scharfpflüge die Erde umgruben, und sie dienen noch immer drei Hauptzwecken: dem Säen, Bewässern und Entwässern.

Wenn man einen Samen in eine Furche legt und ihn bedeckt, verschafft man ihm einen Wachstumsvorsprung. Die Furche speichert Feuchtigkeit, schützt den Keimling vor Wind und verhindert, dass er weggespült wird. Bei der Bewässerung fließt das Wasser durch Furchen zwischen den Pflanzenreihen und versickert dabei. Zur Entwässerung leiten Furchen überschüssiges Wasser vom nassen Boden ab.

Praktische Details

• Tiefe und Abstand hängen von der Kulturpflanze und dem Boden ab.
• Konturfurchen an Hängen verlangsamen den Oberflächenabfluss und fangen den Boden auf
• Gleichmäßige Furchen helfen den Samen, gleichzeitig zu keimen.
• Damm- und Furchensysteme entwässerten einst ganze Felder im feuchten Europa.

Furchenbewässerung ist zwar günstig, aber im Vergleich zu Tropfbewässerung verschwenderisch. Dennoch ist sie auf ebenem Boden mit ausreichend Wasser für Reihenkulturen wie Mais und Baumwolle nach wie vor kaum zu übertreffen.