Brázda je úzký příkop vyhloubený do půdy. Zemědělci ji vytvářejí od doby, kdy první pluhy orly zeminu, a dodnes slouží třem hlavním účelům: sázení, zalévání a odvodňování.

Když zasejete semeno do brázdy a zakryjete ho, dáte mu náskok. Příkop zadržuje vlhkost, chrání klíček před větrem a zabraňuje jeho odplavení. Pro zavlažování stéká voda po brázdách mezi řádky plodin a vsákne se během svého postupu. Pro odvodnění brázdy odvádějí přebytečnou vodu z mokré půdy.

Praktické detaily

• Hloubka a rozteč závisí na plodině a půdě
• Vrstevnicové brázdy na svazích zpomalují odtok a zachycují půdu
• Rovnoměrné brázdy pomáhají semenům klíčit současně
• Systémy hřebenů a brázd kdysi odvodňovaly celá pole ve vlhké Evropě

Zavlažování brázdou je levné, ale ve srovnání s kapkovou závlahou nehospodárné. Přesto je na rovném terénu s dostatkem vody pro řádkové plodiny, jako je kukuřice a bavlna, těžko překonatelné.