Krupobití se tvoří uvnitř bouřek, kde silné stoupající proudy vzduchu unášejí dešťové kapky vysoko do mrazivého vzduchu. Kapky zamrznou, trochu spadnou, znovu se zachytí ve stoupajícím proudu a přidají další vrstvu ledu. Opakujte tento cyklus dostatečněkrát a dostanete kámen o velikosti golfového míčku padající rychlostí dálnice.

Pro zemědělce jsou krupobití nejnáhlejší ztrátou. Pšeničné pole, které v poledne vypadalo dokonale, může být večer srovnáno se zemí. Vinná réva ztrácí plody, stonky kukuřice praskají a mladá zelenina je drcena. Během několika minut je celá sezónní práce pryč.

Kde to zasáhne nejhůře

• Severoamerické Velké pláně a kanadské prérie
• Severní Indie a Bangladéš před monzunem
• Části střední a jižní Evropy na začátku léta
• Vysokohorská údolí v Andách a východní Africe

Protikroupové sítě nad sady a vinicemi jsou v ohrožených oblastech běžné, i když jsou drahé. Většina pěstitelů se pro snížení rizika spoléhá na pojištění plodin, radarové varování a na několika místech i na výsev do mraků.