夜间，地面及其周围物体的冷却速度通常比空气快。当它们的温度降至露点时，水蒸气会直接凝结成液滴，凝结在这些表面上。这就是露水。

晴朗的天空和微风有利于露水的形成，因为它们能最大限度地吸收辐射冷却。草地、车顶和蜘蛛网会收集这些水滴，在清晨的第一缕阳光下闪闪发光。一旦太阳升起，气温升高，露水就会蒸发回空气中。

露水在干旱地区提供少量但有用的水分。它也能润湿地表，足以影响清晨的能见度或使道路略微湿滑。这一过程完全是局部性的，不涉及云层或高空降水。

测量露点有助于预测某个夜晚是否会形成露水。