莫斯特石器属于与尼安德特人相关的石器工业。其名称源于法国西南部勒穆斯捷（Le Moustier）的一处岩棚，这些石器最早在那里被发现。该石器工业的历史大致可追溯至16万至4万年前，并传播至欧洲、近东和北非。其标志性特征是预制石核技术，也称为勒瓦卢瓦石核技术。石匠预先将石核打磨成型，然后只需一次精准的敲击，即可剥离出预定大小和形状的石片。

莫斯特文化工具包括刮削器、尖状器和齿状器。许多工具用于加工兽皮、切割肉类和加工木材。对磨损痕迹的显微分析表明，一些工具用途广泛，并被反复打磨。尼安德特人也用骨头和鹿角制作工具，但频率低于后来的现代人类。莫斯特文化并非单一的文化传统。不同地区的工具在比例上有所差异，这表明存在地域性的适应性，或许也反映了文化偏好。

要点

• 预制堆芯（勒瓦卢瓦）技术。
• 刮削器和点是工具包中的主要工具。
• 磨损分析表明曾用于皮革和木材。
• 区域差异反映了当地情况。

这些工具是由那些埋葬死者、使用火、狩猎大型动物的人们制造的。它们并非现代人类技术的粗糙模仿。