Мустьерские орудия относятся к каменной индустрии, связанной с неандертальцами. Название происходит от Ле-Мустье, скального убежища на юго-западе Франции, где эти орудия были впервые обнаружены. Эта индустрия датируется примерно 160 000–40 000 лет назад и распространилась по Европе, Ближнему Востоку и Северной Африке. Ее отличительной чертой является техника обработки подготовленных нуклеусов, также называемая леваллуазской. Мастер заранее формирует нуклеус, так что одним хорошо контролируемым ударом снимается отщеп заданного размера и формы.

Мустьерская культура включает в себя скребки, наконечники и зубчатые инструменты. Многие из них использовались для обработки шкур, разделки мяса и придания формы дереву. Микроскопический анализ следов износа показывает, что некоторые инструменты выполняли несколько функций и многократно затачивались. Неандертальцы также изготавливали инструменты из кости и рога, хотя и реже, чем более поздние современные люди. Мустьерская культура не является единой традицией. Региональные варианты различаются по пропорциям инструментов, что указывает на локальные адаптации и, возможно, культурные предпочтения.

Ключевые моменты

• Технология подготовленных стержней (Левалуа).
• В арсенале преобладают скреперы и точечные инструменты.
• Анализ износа показывает, что материал использовался на шкурах и древесине.
• Региональные варианты отражают местные условия.

Эти орудия труда были созданы людьми, которые хоронили своих умерших, использовали огонь и охотились на крупную дичь. Они не были примитивными имитациями современных человеческих технологий.