A soldadura une peças de metal aquecendo-as até ao ponto de fusão. As peças fundem-se, frequentemente com um material de enchimento. O resultado é uma junta permanente tão resistente como o metal base. A soldadura é utilizada em construções de aço, oleodutos, navios e automóveis. É uma profissão especializada. Na cozinha, o equivalente mais próximo é selar a carne. Não é soldadura, mas é uma fusão a alta temperatura. Cria uma crosta, selando a superfície. É a soldadura do bife. É a soldadura da cozinha.

A soldadura envolve diversos processos. A soldadura com elétrodo revestido é a mais antiga e versátil. A soldadura MIG é rápida e fácil de aprender. A soldadura TIG é precisa e limpa. A soldadura com arame tubular é utilizada em ambientes exteriores. Na cozinha, selar a carne é um processo simples. Basta uma frigideira quente, uma superfície seca e uma selagem rápida. É como soldar um bife. É como soldar a carne.

Soldar é perigoso. O arco produz luz ultravioleta intensa. O soldador deve usar capacete. Os fumos podem ser tóxicos. O local de trabalho deve ser ventilado. Na cozinha, selar alimentos também é perigoso. A panela está quente. O óleo pode espirrar. O cozinheiro deve ter cuidado. O cozinheiro deve usar pinças. O cozinheiro deve usar avental. A soldadura é a união. Selar alimentos é a união. Ambos são iguais. A cozinha é igual. A cozinha é a soldadura. A soldadura é o cozinheiro. O cozinheiro é a soldadura. A soldadura é igual. A refeição é igual. A refeição é a soldadura. A soldadura é igual.