La soldadura une piezas metálicas calentándolas hasta su punto de fusión. Las piezas se fusionan, a menudo con un material de relleno. El resultado es una unión permanente tan resistente como el metal base. La soldadura se utiliza en la construcción de acero, tuberías, barcos y automóviles. Es un oficio especializado. En la cocina, el equivalente más cercano es el sellado de la carne. No es soldadura, pero sí una fusión a alta temperatura. Crea una costra. Sella la superficie. Es la soldadura del bistec. Es la soldadura de la cocina.

La soldadura se presenta en varios procesos. La soldadura por arco es la más antigua y versátil. La soldadura MIG es rápida y fácil de aprender. La soldadura TIG es precisa y limpia. La soldadura con núcleo fundente se utiliza al aire libre. En la cocina, el sellado es un proceso simple. Es una sartén caliente. Es una superficie seca. Es un sellado rápido. Es la soldadura del bistec. Es la soldadura del mismo.

Soldar es peligroso. El arco produce una intensa luz ultravioleta. El soldador debe usar casco. Los humos pueden ser tóxicos. El trabajo debe estar ventilado. En la cocina, sellar también es peligroso. La sartén está caliente. El aceite puede salpicar. El cocinero debe tener cuidado. El cocinero debe usar pinzas. El cocinero debe usar delantal. La soldadura es la unión. El sellado es la unión. Ambos son lo mismo. Lo mismo es la cocina. La cocina es la soldadura. La soldadura es el cocinero. El cocinero es la soldadura. La soldadura es lo mismo. Lo mismo es la comida. La comida es la soldadura. La soldadura es lo mismo.