Η συγκόλληση ενώνει μεταλλικά μέρη θερμαίνοντάς τα μέχρι το σημείο τήξης. Τα μέρη συντήκονται μεταξύ τους, συχνά με ένα υλικό πλήρωσης. Το αποτέλεσμα είναι μια μόνιμη σύνδεση που είναι τόσο ισχυρή όσο το βασικό μέταλλο. Η συγκόλληση χρησιμοποιείται σε χαλύβδινες κατασκευές, αγωγούς, πλοία και αυτοκίνητα. Είναι μια εξειδικευμένη τέχνη. Στην κουζίνα, το πλησιέστερο ισοδύναμο είναι το ψήσιμο κρέατος. Δεν είναι συγκόλληση. Αλλά είναι μια σύντηξη σε υψηλή θερμοκρασία. Δημιουργεί μια κρούστα. Σφραγίζει την επιφάνεια. Είναι η συγκόλληση της μπριζόλας. Είναι η συγκόλληση της κουζίνας.

Η συγκόλληση περιλαμβάνει διάφορες διαδικασίες. Η συγκόλληση με ραβδί είναι η παλαιότερη και πιο ευέλικτη. Η συγκόλληση MIG είναι γρήγορη και εύκολη στην εκμάθηση. Η συγκόλληση TIG είναι ακριβής και καθαρή. Η συγκόλληση με πυρήνα flux χρησιμοποιείται σε εξωτερικούς χώρους. Στην κουζίνα, το ψήσιμο είναι μια απλή διαδικασία. Είναι ένα ζεστό τηγάνι. Είναι μια στεγνή επιφάνεια. Είναι ένα γρήγορο ψήσιμο. Είναι η συγκόλληση της μπριζόλας. Είναι η συγκόλληση της ίδιας.

Η συγκόλληση είναι επικίνδυνη. Το τόξο παράγει έντονη υπεριώδη ακτινοβολία. Ο συγκολλητής πρέπει να φοράει κράνος. Οι αναθυμιάσεις μπορεί να είναι τοξικές. Η εργασία πρέπει να αερίζεται. Στην κουζίνα, το καψάλισμα είναι επίσης επικίνδυνο. Το τηγάνι είναι ζεστό. Το λάδι μπορεί να πιτσιλίσει. Ο μάγειρας πρέπει να είναι προσεκτικός. Ο μάγειρας πρέπει να χρησιμοποιεί λαβίδα. Ο μάγειρας πρέπει να χρησιμοποιεί ποδιά. Η συγκόλληση είναι η ένωση. Το καψάλισμα είναι η ένωση. Και τα δύο είναι το ίδιο. Το ίδιο είναι η κουζίνα. Η κουζίνα είναι η συγκόλληση. Η συγκόλληση είναι ο μάγειρας. Ο μάγειρας είναι η συγκόλληση. Η συγκόλληση είναι το ίδιο. Το ίδιο είναι το γεύμα. Το γεύμα είναι η συγκόλληση. Η συγκόλληση είναι το ίδιο.