A argamassa une tijolos, pedras ou blocos na alvenaria. É uma pasta de cimento, areia e água. Endurece com o tempo, fixando as peças no lugar e selando as fendas. A argamassa não é apenas cola. Também acomoda pequenos movimentos, distribui cargas e permite que a parede respire. Uma argamassa demasiado dura pode rachar os tijolos. Uma argamassa demasiado mole pode esfarelar. A mistura ideal depende dos materiais e da exposição ao clima.

Existem vários tipos de argamassa. O tipo N é uma mistura de uso geral para paredes acima do nível do solo. O tipo S é mais resistente e utilizado para paredes estruturais e abaixo do nível do solo. O tipo O é mais fraco e utilizado em restauros históricos onde a flexibilidade é importante. O tipo M é o mais resistente e utilizado para muros de suporte e fundações. A argamassa de cal, comum antes do cimento Portland, é mais macia e permeável, razão pela qual os edifícios antigos necessitam frequentemente de reparações à base de cal. A argamassa deve ser compatível com a alvenaria. Uma argamassa dura numa parede de tijolos macios danificará os tijolos.

Preparar argamassa requer cuidado. A areia deve ser limpa e bem granulométrica. A água também deve ser limpa. As proporções devem ser medidas com precisão. Demasiada água enfraquece a argamassa. Pouca água a torna inutilizável. A argamassa deve ser utilizada poucas horas após a sua preparação. Não se pode voltar a adicionar água depois de esta começar a endurecer. O pedreiro utiliza uma talocha e uma colher de pedreiro para espalhar a argamassa. O acabamento da junta é feito com uma talocha de juntas para compactar a argamassa e dar forma à superfície. A junta de argamassa é a linha visível numa parede de alvenaria. É também a ligação estrutural. Ela precisa de estar perfeita.