Dotknij gorącego pieca, a poczujesz ciepło. Ciepło to przenoszenie energii cieplnej z cieplejszego obiektu do chłodniejszego. To nie to samo, co temperatura. Temperatura mierzy średnią energię kinetyczną cząsteczek. Ciepło to energia, która przemieszcza się z powodu różnicy temperatur. Filiżanka wrzącej wody ma wyższą temperaturę niż wanna z ciepłą wodą, ale wanna zawiera więcej ciepła, ponieważ jest w niej więcej wody. Ciepło zawsze przepływa od gorącego do zimnego, nigdy w drugą stronę, chyba że wykonywana jest praca.

Ciepło przemieszcza się na trzy sposoby. Przewodzenie ciepła odbywa się poprzez bezpośredni kontakt, na przykład gdy metalowa łyżka podgrzewa się w zupie. Konwekcja przenosi ciepło poprzez ruch cieczy, na przykład gdy ciepłe powietrze unosi się do góry. Promieniowanie przenosi ciepło za pomocą fal elektromagnetycznych, na przykład gdy słońce ogrzewa twarz. Ciepło mierzy się w dżulach lub kaloriach. Ciepło właściwe substancji to ilość ciepła potrzebna do podniesienia temperatury jednego grama o jeden stopień Celsjusza. Woda ma wysokie ciepło właściwe, dlatego jej gotowanie trwa długo i dlatego klimaty nadmorskie są łagodniejsze niż śródlądowe.

Fakty dotyczące ciepła

• Definicja. Przenoszenie energii cieplnej.
• Kierunek. Zawsze gorąco lub zimno.
• Transfer. Przewodzenie, konwekcja, promieniowanie.
• Jednostka. Dżul lub kaloria.
• Ciepło właściwe. Ciepło potrzebne do podniesienia masy jednostkowej o jeden stopień.

Ciepło to nie to samo, co temperatura. Temperatura jest miarą średniej energii kinetycznej. Ciepło to przenoszenie energii.