Ha megérintesz egy forró kályhát, hőt érzel. A hő a hőenergia átadása egy melegebb tárgyról egy hidegebbre. Nem ugyanaz, mint a hőmérséklet. A hőmérséklet a részecskék átlagos mozgási energiáját méri. A hő az az energia, amely a hőmérsékletkülönbség miatt mozog. Egy csésze forrásban lévő víz hőmérséklete magasabb, mint egy kád meleg vízé, de a kád több hőt tartalmaz, mert több víz van benne. A hő mindig a melegebbtől a hidegebb felé áramlik, soha nem fordítva, kivéve, ha munkát végzünk.

A hő háromféleképpen terjed. A hővezetés közvetlen érintkezés útján adja át a hőt, például amikor egy fémkanál felmelegszik a levesben. A konvekció folyadékok mozgásán keresztül adja át a hőt, például amikor a meleg levegő felfelé emelkedik. A sugárzás elektromágneses hullámokon keresztül adja át a hőt, például amikor a nap felmelegíti az arcunkat. A hőt joule-ban vagy kalóriában mérik. Egy anyag fajhője az a hőmennyiség, amely egy gramm hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. A víznek magas a fajhője, ezért forr fel sokáig, és ezért enyhébb a part menti éghajlat, mint a szárazföldi.

Hőadatok

• Definíció. Hőenergia átadása.
• Irány. Mindig melegtől hidegig.
• Átadás. Vezetés, konvekció, sugárzás.
• Unit. Joule vagy kalória.
• Fajhő. Az egységnyi tömeg egy fokkal történő növeléséhez szükséges hőmennyiség.

A hő nem ugyanaz, mint a hőmérséklet. A hőmérséklet az átlagos mozgási energia mértéke. A hő az energiaátadás.