Een bijenkorf is de plek waar een honingbijenkolonie leeft. Wilde kolonies nestelen in holle bomen, rotsspleten of spleten in muren. Huishoudelijke bijenkorven zijn kasten die zo gebouwd zijn dat ze geopend, geïnspecteerd en geoogst kunnen worden zonder de kolonie te beschadigen.

Traditionele bijenkasten, zoals geweven korven en kleicilinders, dwongen imkers om de bijen te doden om de honing te verkrijgen. De beweegbare raamkast, gepatenteerd door Lorenzo Langstroth in 1852, veranderde dat. De ramen hangen met een precieze tussenruimte, de bijenruimte, die de bijen open laten in plaats van te vullen met propolis. Een imker kan een raam eruit tillen, controleren op ziekten en het met minimale verstoring terugschuiven.

Onderdelen van een moderne bijenkorf

• Onderplank en ingangsverkleiner
• Broedkamer waar de koningin haar eieren legt
• Honingramen, gestapeld boven elkaar.
• Ramen met wasraat die de bijen uitbouwen

Binnenin houden de werkbijen het broed op ongeveer 35 °C, door in de zomer te wapperen met hun waaiers en in de winter in clusters te kruipen. Een sterk bijenvolk kan in het hoogseizoen 60.000 bijen tellen en in een goed jaar 30 kilogram honingoverschot produceren.