Kompost ist zersetztes organisches Material, das als Bodenverbesserungsmittel und natürlicher Dünger verwendet wird. Er entsteht durch den aeroben Abbau von Pflanzenresten, Speiseresten, Mist und anderen organischen Materialien durch Mikroorganismen, Pilze, Würmer und Insekten. Dieser Prozess, die sogenannte Kompostierung, erfordert ein ausgewogenes Verhältnis von kohlenstoffreichem „Braunmaterial“ und stickstoffreichem „Grünmaterial“ sowie ausreichend Feuchtigkeit, Sauerstoff und Zeit. Die Kompostierung hat eine jahrtausendealte Tradition; römische Schriftsteller wie Cato und Columella beschrieben die Kompostierung von Mist und Stroh, und traditionelle Landwirte weltweit führen dem Boden seit Langem organisches Material zu. Zu den modernen Kompostierungsmethoden gehören statische Haufen, gewendete Mieten, belüftete statische Haufen, geschlossene Kompostiersysteme und die Wurmkompostierung. Reifer Kompost verbessert die Bodenstruktur, die Wasserspeicherung, die Nährstoffverfügbarkeit und die mikrobielle Aktivität und hemmt einige Pflanzenkrankheiten. Er ist ein Eckpfeiler des ökologischen Landbaus und ein wichtiges Instrument, um organische Abfälle von Deponien fernzuhalten, wo sie andernfalls Methan produzieren würden. Industrielle Kompostierungsanlagen beliefern Kommunen und landwirtschaftliche Betriebe und produzieren Kompost für Landwirtschaft, Landschaftsbau und Gartenbau.