Šálek kávy může být slabý nebo silný. To je koncentrace: množství rozpuštěné látky rozpuštěné v daném množství roztoku. Koncentrovaný roztok obsahuje mnoho rozpuštěné látky. Zředěný roztok má málo. Koncentrace se obvykle vyjadřuje v molaritě, molech rozpuštěné látky na litr roztoku. Může být také vyjádřena v hmotnostních procentech, ppm nebo molalitě. Jednotka závisí na kontextu.

Koncentrace je důležitá, protože na ní závisí reakce. Rychlost reakce se často zvyšuje s koncentrací, protože se sráží více částic. Rovnovážné polohy se mění se změnami koncentrace. Biologické systémy jsou citlivé na koncentraci. Enzymy fungují nejlépe při specifických koncentracích substrátů. Buňky udržují iontové gradienty napříč membránami. Lidské tělo reguluje hladinu glukózy v krvi, hladiny elektrolytů a koncentraci kyslíku v úzkých rozmezích.

Koncentrace se měří několika způsoby. Spektrofotometr měří, kolik světla roztok absorbuje, což souvisí s koncentrací. Titrace používá známou koncentraci k určení neznámé. Elektrody měří koncentraci iontů přímo. Každá metoda má svůj rozsah a přesnost. Výběr správné metody závisí na látce a požadované přesnosti.

Ředění je proces snižování koncentrace přidáním rozpouštědla. Ředicí rovnice M1V1 = M2V2 udává vztah mezi počáteční a konečnou koncentrací a objemem. Používá se v laboratořích k přípravě roztoků požadované koncentrace ze zásobních roztoků.