Pole je kus otevřené půdy, který farmář obdělává jako jeden celek. Může na něm být osetá pšenice, pást se na něm několik desítek ovcí nebo pole mezi sklizněmi zůstávat holé. Slovo pochází ze staroanglického feld, což znamená otevřená země, a tento význam se udržel po tisíc let.

Pole jsou zřídkakdy jednotná. I ta rovinatá se liší hloubkou, odvodněním a úrodností v jednotlivých koutech. Nízké místo může po dešti zůstat mokré a zpozdit jarní setí; písčité kopce mohou nejprve vyschnout. Zemědělci se těmto zvláštnostem učí chůzí po terénu a moderní nástroje, jako jsou monitory výnosů a snímky z dronů, je podrobně mapují.

Co definuje pracovní pole

• Hranice: živé ploty, příkopy, kamenné zdi nebo ploty
• Přístup: brána nebo cesta dostatečně široká pro stroje
• Tvar: obdélníky vyhovují traktorům, ale vrstevnicové pásy snižují erozi na svazích
• Historie: staré vzory hřebenů a brázd jsou stále viditelné ze vzduchu

Velikost polí se od 50. let 20. století neustále zvětšuje, protože traktory a kombajny se zvětšovaly. Malé, nepravidelné parcely, které kdysi vyhovovaly volům a kosám, se nyní často slučují.