Kok opp en kjele med vann og se på bevegelsen. Vannet nederst varmes opp, utvider seg, blir mindre tett og stiger. Kaldere vann øverst synker ned og tar sin plass. Denne sirkulasjonen er konveksjon, overføring av varme gjennom bevegelsen av en væske. Det skjer i væsker og gasser, der partikler kan bevege seg fritt. Det skjer ikke i faste stoffer, der partikler er låst på plass.

Konveksjon driver mange naturfenomener. Den skaper vind, ettersom varm luft stiger over land og kald luft strømmer inn fra havet. Den driver havstrømmer, ettersom varmt vann stiger nær ekvator og kald vann synker nær polene. Den driver værsystemer, ettersom varm, fuktig luft stiger og danner skyer. I jordens mantel beveger konveksjonsstrømmer tektoniske plater over millioner av år. I solen frakter konveksjonsceller energi fra det indre til overflaten. Konveksjon blir ofte koblet sammen med konduksjon og stråling i diskusjoner om varmeoverføring, men det er det eneste som krever en bevegelig væske.

Eksempler på konveksjon

• Kokende vann.
• Sjøbris.
• Havstrømmer.
• Mantelkonveksjon.

Konveksjon er ikke det samme som konduksjon. Konduksjon overfører varme gjennom kontakt. Konveksjon overfører varme gjennom bevegelsen av en væske.