Ein Reisender übernachtet in einem Privathaus und genießt am nächsten Morgen ein vom Gastgeber zubereitetes Frühstück. Diese Art der Unterkunft nennt man Bed & Breakfast. Sie liegt in Größe und Formalität zwischen einer privaten Pension und einem kleinen Hotel.

Die Unterkünfte sind meist familiengeführt und verfügen über eine begrenzte Zimmeranzahl. Der persönliche Empfang und die Ortskenntnis der Gastgeber tragen wesentlich zum Charme bei. Einrichtung und Frühstücksqualität variieren, doch die Erwartung einer familiären Atmosphäre bleibt stets gleich.

Buchungsplattformen erleichtern die Suche und den Vergleich von Bed & Breakfasts. Vorschriften zu Sicherheit, Steuern und Zoneneinteilung variieren je nach Standort und können Einfluss darauf haben, wie transparent die Unterkünfte geführt werden. Für Gäste, die Wert auf Charme statt Anonymität legen, ist dieses Konzept weiterhin sehr attraktiv.

Die Gespräche am Frühstückstisch werden oft zum Höhepunkt des Aufenthalts.