Školka je místem, kde mladé rostliny začínají. Semena se vysévají hustě, sazenice se ošetřují za kontrolovaných podmínek a když jsou dostatečně velké, prodávají se nebo se přesazují na pole.

Školky sahají od několika laviček za domem až po průmyslové provozy, které každoročně produkují miliony sazenic zeleniny, podnoží ovocných stromů nebo krajinářských keřů. Práce je náročná. Sazenice potřebují správnou teplotu, vlhkost, světlo a živiny a jsou náchylné k houbám způsobujícím deratizaci, mšicím a molicím. Mnoho školek používá sterilní média, filtrovanou vodu a přísnou hygienu, aby se předešlo problémům.

Co produkují školky

• Sazenice zeleniny pro výsadbu na poli
• Podnože ovocných stromů a vinné révy k roubování
• Okrasné keře a trvalky pro zahradní architekturu
• Lesnické sazenice pro zalesňování

Nákup sazenic umožňuje zemědělci přeskočit pomalou a riskantní ranou fázi a získat výhodu v sezóně. Nevýhodou jsou náklady a závislost na dodavateli. Někteří pěstitelé si je pěstují sami, aby si udrželi kontrolu nad odrůdou a načasováním.