砖砌建筑是用砂浆砌筑砖块而成的建筑结构。它是最古老的建筑方法之一，至今仍是最常见的建筑方法之一。砖是由烧制粘土制成的矩形块状物，具有抗压强度高、经久耐用和模块化的特点。砌砖工按照一种称为砌筑方式的图案堆砌砖块，并在每层砖之间涂抹砂浆。砌筑方式可以分散荷载并将墙体牢固地连接在一起。最常见的砌筑方式有三种：顺砌、英式砌和佛兰德式砌。每种砌筑方式的外观和结构性能都各不相同。

砖砌体可分为结构砖和饰面砖。实心砖墙不仅承载自身重量，通常还承载着上方的楼板和屋顶。它厚重结实，需要地基。饰面砖是指与结构框架连接的单层砖，其后设有空气层和防水层。砖本身不承载建筑荷载，它的作用是雨幕。大多数现代砖砌建筑都采用饰面砖。

砖砌结构有很多优点。它经久耐用，色彩和纹理丰富多样，维护成本低，还能提供良好的热容量和防火性能。当然，它也有缺点。建造砖墙需要耗费大量人力。如果地基移动，砖墙容易开裂。砖墙会吸水，因此需要设置泄水孔和防水层。在地震带，未加固的砖墙非常脆弱。砖墙必须锚固在框架上，并在开口处进行加固。一堵建造精良的砖墙可以屹立数百年，而一堵建造粗糙的砖墙可能十年之内就会坍塌。