La maçonnerie en briques est une technique de construction qui consiste à poser des briques liées par du mortier. C'est l'une des plus anciennes méthodes de construction et elle reste l'une des plus répandues. Une brique est un bloc rectangulaire d'argile cuite, résistante à la compression, durable et modulaire. Le maçon empile les briques selon un motif appelé appareil, en appliquant du mortier entre chaque rangée. L'appareil répartit les charges et assure la cohésion du mur. L'appareil à joints décalés, l'appareil anglais et l'appareil flamand sont les plus courants. Chacun présente un aspect et un comportement structurel différents.

La maçonnerie peut être porteuse ou de parement. Un mur en briques pleines supporte son propre poids et souvent celui des planchers et du toit situés au-dessus. Il est épais, lourd et nécessite des fondations. Un parement en briques est constitué d'une seule couche de briques fixée à une ossature porteuse, avec une lame d'air et une étanchéité à l'air derrière. La brique ne supporte aucune charge du bâtiment. Elle sert de pare-pluie. La plupart des bâtiments modernes en briques utilisent un parement.

La maçonnerie en briques présente des avantages. Elle vieillit bien. Elle se décline en d'innombrables couleurs et textures. Elle nécessite peu d'entretien. Elle offre une bonne inertie thermique et une résistance au feu. Elle présente aussi des inconvénients. Sa construction est exigeante en main-d'œuvre. Elle est sujette aux fissures en cas de mouvements de fondation. Elle absorbe l'eau, d'où la nécessité de prévoir des évacuations d'eau et des solins. De plus, dans les zones sismiques, les murs en briques non armés sont vulnérables. Le mur doit être ancré à la structure et renforcé aux ouvertures. Un mur en briques bien construit peut durer des siècles. Un mur mal construit peut s'effondrer en une décennie.