Η τοιχοποιία είναι μια κατασκευή που γίνεται με την τοποθέτηση τούβλων σε κονίαμα. Είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους δόμησης και εξακολουθεί να είναι μια από τις πιο συνηθισμένες. Ένα τούβλο είναι ένα ορθογώνιο μπλοκ από ψημένο πηλό, ισχυρό σε συμπίεση, ανθεκτικό και αρθρωτό. Ο χτίστης στοιβάζει τα τούβλα σε ένα μοτίβο που ονομάζεται κόλλα, απλώνοντας το κονίαμα μεταξύ κάθε στρώσης. Η κόλλα κατανέμει τα φορτία και συνδέει τον τοίχο μεταξύ τους. Η κοχλιακή κόλλα, η αγγλική κόλλα και η φλαμανδική κόλλα είναι οι πιο συνηθισμένες. Η καθεμία έχει διαφορετική εμφάνιση και δομική συμπεριφορά.

Η τοιχοποιία μπορεί να είναι δομική ή επένδυση. Ένας συμπαγής τοίχος από τούβλα φέρει το δικό του βάρος και συχνά τα δάπεδα και την οροφή από πάνω του. Είναι παχύς, βαρύς και απαιτεί θεμέλιο. Μια επένδυση από τούβλα είναι ένα ενιαίο κομμάτι τούβλου δεμένο σε ένα δομικό πλαίσιο, με μια κοιλότητα αέρα και στεγανοποίηση πίσω από αυτό. Το τούβλο δεν φέρει κανένα φορτίο κτιρίου. Είναι μια σήτα βροχής. Τα περισσότερα σύγχρονα κτίρια από τούβλα χρησιμοποιούν επένδυση.

Η τοιχοποιία έχει πλεονεκτήματα. Γερνάει εύκολα. Διατίθεται σε αμέτρητα χρώματα και υφές. Απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Παρέχει θερμική μάζα και αντοχή στη φωτιά. Έχει επίσης μειονεκτήματα. Είναι χρονοβόρα. Είναι επιρρεπής σε ρωγμές εάν κινηθεί το θεμέλιο. Απορροφά νερό, επομένως χρειάζεται τρύπες διαρροής και στεγανοποιητικά στοιχεία. Και σε σεισμικές ζώνες, οι μη οπλισμένοι τοίχοι από τούβλα είναι ευάλωτοι. Ο τοίχος πρέπει να αγκυρωθεί στο πλαίσιο και να ενισχυθεί στα ανοίγματα. Ένας καλοφτιαγμένος τοίχος από τούβλα μπορεί να διαρκέσει αιώνες. Ένας κακοκατασκευασμένος μπορεί να καταρρεύσει σε μια δεκαετία.