Yapraklar, çoğu bitkide fotosentezin birincil organlarıdır. Düz yeşil yüzeyleri güneş ışığını yakalar ve karbondioksit ile suyu büyümeyi sağlayan şekerlere dönüştürür. Klorofil, yapraklara karakteristik rengini verir ve fotosentezin kimyasal reaksiyonlarını mümkün kılar.

Yaprakların şekli, boyutu ve dizilimi son derece değişkendir. Geniş yapraklar gölgede ışık alımını en üst düzeye çıkarırken, dar yapraklar kuru iklimlerde su kaybını azaltır. Yaprak yüzeyindeki stomalar gaz alışverişini ve terlemeyi düzenler. Sonbahar renk değişimleri, klorofilin parçalanması ve diğer pigmentlerin görünür hale gelmesiyle gerçekleşir.

Sağlıklı yapraklar sağlıklı bir bitkinin göstergesidir. Sararma, lekelenme veya solma genellikle su, besin veya zararlılarla ilgili sorunlara işaret eder. Bahçıvanlar yaprakları yakından inceler çünkü yapraklar, çiçekler veya meyveler sorun belirtileri göstermeden çok önce bitkinin durumunu ortaya koyar.

• Fotosentezin düz yeşil organı
• Işığı yakalar ve şeker üretir.
• Şekil ve boyut bakımından büyük farklılıklar gösterir.
• Bitkinin görünümü aracılığıyla sağlığını gösterir.