O cratiță este o cratiță mică și adâncă, cu un mâner lung, pentru gătit sosuri. Este una dintre cele mai utilizate oale în bucătărie. Se folosește pentru sosuri, cereale, supe și pentru reîncălzire. Este mai adâncă decât o tigaie și mai îngustă decât o oală. Are margini drepte și fundul plat. De obicei, are un capac. Cratița este elementul de bază. Cratița este la fel.

Cratițele sunt disponibile în mai multe dimensiuni. O cratiță de 1 litru este pentru cantități mici de sos. O cratiță de 2 litri este pentru cereale și supe. O cratiță de 3 litri este pentru cantități mai mari. O cratiță de 4 litri este pentru paste și tocănițe. Materialul poate fi oțel inoxidabil, aluminiu, cupru sau antiaderent. Oțelul inoxidabil este durabil și ușor de curățat. Aluminiul se încălzește uniform, dar reacționează cu alimentele acide. Cuprul se încălzește rapid și uniform, dar este scump. Antiaderentul este ușor de curățat, dar se zgârie. Alegerea depinde de utilizare și de buget.

Cratițele trebuie încălzite. Cratița trebuie să aibă dimensiunea potrivită. Cratița trebuie să fie curată. Cratița trebuie întreținută. Cratița este o unealtă. Cratița este o meșteșug. Cratița este aceeași. Aceeași este bucătăria. Bucătăria este cratița. Cratița este bucătarul. Bucătarul este cratița. Cratița este aceeași. Aceeași este masa. Masa este cratița. Cratița este aceeași.