A lábas egy kicsi, mély serpenyő hosszú nyelű, szószok főzésére. Ez az egyik leggyakrabban használt edény a konyhában. Szószokhoz, gabonafélékhez, levesekhez és melegítéshez használják. Mélyebb, mint egy serpenyő, és keskenyebb, mint egy fazék. Egyenes oldala és lapos alja van. Általában fedővel rendelkezik. A lábas az igásló. A lábas is ugyanígy van.

A lábasok többféle méretben kaphatók. Az 1 literes lábas kisebb adag szószhoz való. A 2 literes lábas gabonafélékhez és levesekhez. A 3 literes lábas nagyobb adagokhoz. A 4 literes lábas tésztához és pörköltekhez való. Az anyag lehet rozsdamentes acél, alumínium, réz vagy tapadásmentes. A rozsdamentes acél tartós és könnyen tisztítható. Az alumínium egyenletesen melegszik fel, de savas ételekkel reagál. A réz gyorsan és egyenletesen melegszik fel, de drága. A tapadásmentes könnyen tisztítható, de karcolódik. A választás a felhasználástól és a költségvetéstől függ.

A lábasokat melegíteni kell. A lábasnak megfelelő méretűnek kell lennie. A lábasnak tisztának kell lennie. A lábast karban kell tartani. A lábas egy eszköz. A lábas egy mesterség. A lábas ugyanaz. Ugyanez a konyha. A konyha a lábas. A lábas a szakács. A szakács a lábas. A lábas ugyanaz. Ugyanez az étel. Az étel a lábas. A lábas ugyanaz.