Una cacerola es una olla pequeña y profunda con un mango largo para cocinar salsas. Es una de las ollas más utilizadas en la cocina. Se usa para salsas, granos, sopas y para recalentar. Es más profunda que una sartén y más estrecha que una olla grande. Tiene lados rectos y fondo plano. Generalmente tiene tapa. La cacerola es la herramienta indispensable. La cacerola es igual.

Las cacerolas vienen en varios tamaños. Una cacerola de 1 cuarto de galón es para pequeñas cantidades de salsa. Una de 2 cuartos de galón es para granos y sopas. Una de 3 cuartos de galón es para cantidades mayores. Una de 4 cuartos de galón es para pasta y guisos. El material puede ser acero inoxidable, aluminio, cobre o antiadherente. El acero inoxidable es duradero y fácil de limpiar. El aluminio se calienta de manera uniforme, pero reacciona con los alimentos ácidos. El cobre se calienta rápida y uniformemente, pero es caro. El material antiadherente es fácil de limpiar, pero se raya. La elección depende del uso y del presupuesto.

Las cacerolas deben calentarse. La cacerola debe ser del tamaño adecuado. La cacerola debe estar limpia. La cacerola debe recibir mantenimiento. La cacerola es una herramienta. La cacerola es un oficio. La cacerola es la misma. La cocina es la cacerola. La cacerola es el cocinero. El cocinero es la cacerola. La cacerola es la misma. La comida es la cacerola. La cacerola es la misma.