Pencegahan kelembapan mencegah masuknya air ke dalam bangunan. Ini berbeda dengan kedap air, yang menahan air cair di bawah tekanan. Pencegahan kelembapan menahan aksi kapiler, yaitu pergerakan air melalui material berpori seperti beton dan batu bata. Ini digunakan pada dinding pondasi, lantai, dan ruang bawah tanah. Ini adalah penghalang, bukan saluran pembuangan. Di dapur, yang setara adalah backsplash. Ini melindungi dinding dari cipratan dan uap. Ini bukan kedap air, melainkan pencegahan kelembapan. Ini adalah penghalang yang menjaga dinding tetap kering. Ini adalah penghalang yang mencegah cat mengelupas. Ini adalah penghalang yang mencegah pertumbuhan jamur. Backsplash adalah pencegahan kelembapan di dapur.

Bahan anti lembap meliputi lapisan bitumen, lembaran plastik, dan lapisan semen. Lapisan anti lembap (Damp Proof Course, atau DPC) adalah lapisan material kedap air yang dipasang di dinding untuk mencegah kelembapan naik. Biasanya ditempatkan di dekat dasar dinding, di atas permukaan tanah. Membran anti lembap (Damp Proof Membrane, atau DPM) adalah lembaran di bawah lempengan beton untuk mencegah kelembapan meresap ke atas. Di dapur, backsplash dapat berupa ubin, batu, kaca, atau logam. Backsplash dipasang di belakang meja dapur. Bagian tepinya disegel. Mudah dibersihkan. Backsplash berfungsi sebagai penghalang. Backsplash berfungsi sebagai penahan kelembapan. Backsplash berfungsi sebagai pelindung. Backsplash adalah perisai dapur.

Pencegahan kelembapan bukanlah pengganti drainase. Jika tanah di sekitar fondasi jenuh, tekanan hidrostatik akan mendorong air menembus dinding. Itulah mengapa fondasi juga membutuhkan pipa drainase, kerikil, dan kemiringan tanah yang menjauh dari bangunan. Di dapur, backsplash bukanlah pengganti tudung asap. Uap dan lemak harus dibuang. Backsplash melindungi dinding. Tudung asap melindungi udara. Keduanya diperlukan. Keduanya merupakan bagian dari sistem. Keduanya melakukan pencegahan kelembapan dengan caranya masing-masing. Dapur adalah tempat yang lembap. Dinding harus dilindungi. Pencegahan kelembapan adalah perlindungan. Perlindungan adalah pencegahan kelembapan. Dapur adalah bangunan. Koki adalah pembangunnya. Backsplash adalah pencegahan kelembapan. Pencegahan kelembapan adalah backsplash. Dinding kering. Koki senang. Masakannya enak. Masakannya adalah hadiahnya.