磷默默地發揮重要作用。它是DNA、ATP和細胞膜的重要組成部分，植物需要它來促進根系生長、開花和種子形成。缺磷的作物生長發育不良，葉片呈紫色，根系發育不良。

與氮不同，磷並非來自空氣。它主要產自摩洛哥、中國和美國，需要從磷礦中開採。這使得磷成為一種有限的資源，並且集中在少數國家。全球磷儲量龐大，但並非無限，而且品質也參差不齊。從糞便、堆肥和污水中回收磷，正日益被視為一種長期策略。

它去哪了

• 根系發育和早期生長
• 植物內部的能量轉移
• 開花、結果和結實
• 細胞分裂和遺傳物質

磷與土壤顆粒結合緊密，因此不會像硝酸鹽那樣流失。相反，它會隨著侵蝕的土壤進入溪流和湖泊，在那裡滋養藻類大量繁殖。控制土壤侵蝕就是控制磷流失。