Kuraklık, anormal derecede düşük yağışın uzun süre devam etmesiyle ortaya çıkan, su kıtlığına yol açan ve ekinleri, hayvanları ve insan topluluklarını etkileyen bir durumdur. Kuraklıklar meteorolojik (yağış açığı), tarımsal (toprak nemi açığının ekinleri etkilemesi), hidrolojik (düşük nehir ve rezervuar seviyeleri) ve sosyoekonomik (su talebinin arzı aşması) olarak sınıflandırılır. Yavaş gelişirler ve aylarca veya yıllarca sürebilirler; etkileri ısı, rüzgar ve yüksek buharlaşma ile daha da artar. 1930'lardaki Amerikan Toz Fırtınası, 1970'ler ve 1980'lerdeki Sahel kuraklıkları ve Avustralya Milenyum Kuraklığı gibi tarihi kuraklıklar, yaygın ürün kaybına, kıtlığa ve göçlere neden olmuştur. İklim değişikliğinin, Akdeniz, ABD'nin güneybatısı ve Güney Afrika da dahil olmak üzere birçok bölgede kuraklık sıklığını ve şiddetini artırması beklenmektedir. Adaptasyon stratejileri arasında kuraklığa dayanıklı ürün çeşitleri, kısıtlı sulama, su hasadı, malçlama ve gelir çeşitlendirmesi yer almaktadır. Kuraklık izleme çalışmaları, müdahale ve yardım çalışmalarına rehberlik etmek için uydu verilerini, toprak nem sensörlerini ve Palmer Kuraklık Şiddeti Endeksi gibi göstergeleri kullanır.