Hydraulika zajmuje się instalacją rur i armatury do wody i ścieków. Dostarcza czystą wodę do budynku i odprowadza ścieki. Obejmuje ona przewody doprowadzające, odpływy, odpowietrzniki, syfony, podgrzewacze wody oraz armaturę, taką jak zlewy, toalety i prysznice. Hydraulika jest jednym z najbardziej kontrolowanych systemów w budownictwie. Nieprawidłowa instalacja hydrauliczna może zanieczyścić wodę, spowodować powodzie i rozprzestrzeniać choroby. Hydraulik to wykwalifikowany fachowiec. Prace są ukryte w ścianach i sufitach, ale kształtują budynek.

Instalacja wodno-kanalizacyjna składa się z dwóch głównych systemów. System doprowadzający wodę pod ciśnieniem z sieci wodociągowej do armatury. System odpływowy działa grawitacyjnie, dlatego rury muszą mieć odpowiedni spadek. Rury odpowietrzające umożliwiają swobodny przepływ wody, zapobiegając przedostawaniu się gazów ściekowych do budynku. Syfony zatrzymują niewielką ilość wody, aby uszczelnić nieprzyjemne zapachy. Rury muszą mieć odpowiedni rozmiar. Zbyt małe rury powodują spadek ciśnienia wody. Zbyt duże rury uniemożliwiają odpływ ścieków. Wymagania określają przepisy hydrauliczne.

Materiały instalacyjne są zróżnicowane. Miedź jest tradycyjna i trwała. PEX jest elastyczny i łatwy w montażu. CPVC jest używany do ciepłej i zimnej wody. PVC i ABS są używane do odpływów. Żeliwo jest używane do odpływów w budynkach komercyjnych, ponieważ jest ciche. Wybór zależy od kosztów, przepisów i zastosowania. Instalację wodno-kanalizacyjną zazwyczaj montuje się przed zamknięciem ścian. Należy ją przetestować pod kątem szczelności i skontrolować. Nieszczelność instalacji hydraulicznej może spowodować straty warte tysiące dolarów. Praca hydraulika jest niewidoczna, gdy jest dobrze wykonana. Jest katastrofalna w skutkach, gdy jest źle wykonana.