Een hotel deelt het aantal verkochte kamers door het aantal beschikbare kamers en drukt het resultaat uit als een percentage. Dat cijfer is de bezettingsgraad. Het is een fundamentele maatstaf voor hoe vol het hotel is.

Een hoge bezettingsgraad duidt op een sterke vraag, maar garandeert op zichzelf geen winst; de tarieven spelen ook een rol. Een lage bezettingsgraad wijst op ongebruikte capaciteit en mogelijke problemen met de prijsstelling of marketing. Managers volgen de bezettingsgraad per dag van de week, seizoen en klantsegment om beslissingen te nemen.

De bezettingsgraad hangt samen met de gemiddelde dagprijs en bepaalt zo de omzet per beschikbare kamer, een completere prestatie-indicator. Evenementen, feestdagen en de lokale economische omstandigheden kunnen de bezettingsgraad sterk beïnvloeden. Voor investeerders en exploitanten geven aanhoudende trends in de bezettingsgraad inzicht in de gezondheid van zowel het pand als de markt.

Een lege kamer levert geen inkomsten op; de bezettingsgraad geeft aan hoe vaak dat probleem wordt voorkomen.