모든 식물이 1년 안에 생을 마감하는 것은 아닙니다. 2년생 식물은 첫해에 잎과 뿌리를 만들고, 둘째 해에는 꽃을 피우고 씨앗을 맺은 후 죽습니다. 디기탈리스, 접시꽃, 그리고 여러 종류의 파슬리에서 이러한 생장 패턴을 찾아볼 수 있습니다.

첫해 여름에는 땅 가까이에 튼튼한 로제트 형태를 이룹니다. 겨울 추위는 보통 이듬해 봄 개화를 유도합니다. 키 큰 꽃대가 나오고 씨앗이 맺히면 식물은 쇠퇴합니다. 지속적인 개화를 원하는 정원사는 2년생 식물을 여러 해에 걸쳐 파종하여 한 무리는 항상 꽃을 피우고 다른 무리는 자리를 잡도록 합니다.

일부 2년생 식물은 온화한 기후에서 수명이 짧은 다년생 식물처럼 행동하지만, 고전적인 2년 주기가 일반적인 규칙입니다. 첫해에 비옥한 토양과 꾸준한 수분을 공급하면 더 강한 식물이 자라 다음 해에 더욱 풍성하게 꽃을 피웁니다.

• 첫해에는 영양번식을 합니다.
• 2년 차에 꽃이 피고 씨앗을 맺습니다.
• 예로는 디기탈리스와 스위트 윌리엄이 있습니다.
• 씨앗이 저절로 떨어져 자라나 다음 세대로 이어지는 경우가 많습니다.