सूप के बर्तन में रखी धातु की चम्मच को छूने पर आपको गर्मी महसूस होगी। यह गर्मी चम्मच के माध्यम से चालकता द्वारा स्थानांतरित होती है। चालकता ऊष्मा का सीधा संपर्क द्वारा स्थानांतरण है, यानी गर्म वस्तु से ठंडी वस्तु की ओर। गर्म सिरे के परमाणु तेजी से कंपन करते हैं और पड़ोसी परमाणुओं से टकराते हैं, जिससे ऊर्जा का स्थानांतरण होता है। धातुओं में मुक्त इलेक्ट्रॉन भी ऊर्जा का संचरण करते हैं, यही कारण है कि धातुएँ ऊष्मा की इतनी अच्छी चालक होती हैं।

ठोस, द्रव और गैसों में चालन होता है, लेकिन यह ठोस पदार्थों में सबसे प्रभावी होता है, जहाँ कण एक दूसरे के बहुत करीब होते हैं। चालन की दर पदार्थ पर निर्भर करती है। तांबा पानी की तुलना में लगभग 400 गुना और हवा की तुलना में लगभग 10,000 गुना बेहतर ऊष्मा का चालक होता है। यही कारण है कि गर्म तवे का धातु का हैंडल आपके हाथ को जला देता है, जबकि लकड़ी का हैंडल नहीं जलाता। यही कारण है कि डाउन जैकेट आपको गर्म रखती है। पंख हवा को रोकते हैं, और हवा ऊष्मा की खराब चालक है। चालन, संवहन और विकिरण के साथ, ऊष्मा के स्थानांतरण के तीन तरीकों में से एक है। यह एकमात्र ऐसा तरीका है जिसमें प्रत्यक्ष संपर्क आवश्यक होता है।

चालन तथ्य

• परिभाषा. प्रत्यक्ष संपर्क के माध्यम से ऊष्मा स्थानांतरण.
• धातुएँ. मुक्त इलेक्ट्रॉनों के कारण ऊष्मा का अच्छा संवाहक होती हैं।
• इंसुलेटर. लकड़ी और हवा की तरह ऊष्मा का संचालन खराब होता है।
• दर सामग्री, क्षेत्रफल और तापमान के अंतर पर निर्भर करती है।

चालन और संवहन एक समान नहीं हैं। चालन में ऊष्मा का स्थानांतरण संपर्क के माध्यम से होता है। संवहन में ऊष्मा का स्थानांतरण तरल पदार्थों की गति के माध्यम से होता है।