Un hôtel multiplie son taux d'occupation par son tarif journalier moyen pour obtenir un indicateur de performance unique : le revenu par chambre disponible, ou RevPAR. Il mesure l'efficacité avec laquelle l'établissement transforme ses chambres en revenus.

Le RevPAR permet de comparer des établissements de tailles différentes car il prend en compte les chambres invendues. Une hausse du RevPAR peut être due à un taux d'occupation plus élevé, à des tarifs plus élevés, ou aux deux. Les gestionnaires l'utilisent conjointement avec les données de coûts pour évaluer la santé opérationnelle de l'établissement. Les comparaisons de RevPAR avec le marché permettent d'évaluer la position concurrentielle de l'établissement.

Cet indicateur ne prend pas en compte les revenus liés à la restauration ni les autres revenus annexes ; les mesures du chiffre d’affaires total sont donc utilisées en complément. Néanmoins, pour l’activité principale d’hébergement, le RevPAR demeure un indicateur de référence. Investisseurs et exploitants le suivent de près pour évaluer leur stratégie et leurs résultats.

Les chambres vides font baisser le RevPAR ; un pouvoir de fixation des prix élevé le fait augmenter.