Le tournage sur bois consiste à façonner le bois sur un tour. La pièce de bois tourne et le tourneur utilise un ciseau pour enlever de la matière. On obtient ainsi une pièce ronde, symétrique et souvent lisse dès la sortie de l'outil. On tourne des bols, des tasses, des pieds de chaise, des manches d'outils et des fuseaux décoratifs. Le tour peut être un simple tour à perche actionné par une pédale ou un tour électrique moderne à vitesse variable et à bâti en fonte.

Le tournage du bois vert diffère de celui du bois sec. Le bois vert, humide, se travaille facilement et se déforme en séchant. Un bol tourné en bois vert prend souvent une forme ovale, ce que certains tourneurs apprécient et que d'autres trouvent frustrant. Le bois sec est stable, mais plus dur et plus poussiéreux. Le tournage sur mandrin s'effectue entre pointes, la pièce de bois étant maintenue à ses deux extrémités. Le tournage de bols utilise un plateau ou un mandrin et travaille le bois de bout. Ces deux disciplines requièrent des outils et des techniques différents.

outils de tournage de base

• La gouge — l'outil indispensable pour l'ébauche et le façonnage
• Ciseau oblique — pour des coupes de rabotage lisses sur les broches
• Outil de séparation — pour réaliser des rainures et séparer la pièce finie
• Grattoir — pour lisser et affiner les courbes

Outils affûtés et passes légères. Forcer une gouge dans du bois en rotation accroche le fil et peut éjecter l'outil ou la pièce. Placez-vous sur le côté du tour, et non directement dans l'axe du bois en rotation.