Les vers de terre sont des vers annélides du sol appartenant à la classe des Oligochètes. On les trouve dans la plupart des écosystèmes terrestres humides et riches en matière organique. Parmi les espèces agricoles courantes, citons le ver de terre commun (Lumbricus terrestris), le ver rouge du sol (Eisenia fetida) et le ver gris des champs (Aporrectodea caliginosa). Ils se nourrissent de matière organique en décomposition et de terre, qu'ils digèrent et dont ils excrètent des déjections riches en nutriments. Leurs galeries aèrent le sol, améliorent l'infiltration de l'eau, mélangent la matière organique et enrichissent sa structure. L'ouvrage de Charles Darwin, « La formation de la terre végétale par l'action des vers », publié en 1881, fut parmi les premiers à reconnaître leur importance. Sensibles au travail du sol, aux pesticides, à l'acidité et à une faible teneur en matière organique, les vers de terre sont un bon indicateur de la santé des sols. Le lombricompostage utilise les vers rouges du sol pour transformer les déchets alimentaires et le fumier en compost. Les vers de terre contribuent également au cycle du carbone et de l'azote et constituent une source de nourriture pour les oiseaux, les taupes et d'autres animaux sauvages.