Todo lo que se exhibe en la tienda para que los clientes lo compren constituye la mercancía del establecimiento. El término abarca toda la gama de productos ofrecidos, desde artículos básicos hasta especialidades de temporada.

Los responsables de merchandising deciden qué productos almacenar, en qué cantidades y a qué precios. Buscan un equilibrio entre los productos de éxito y los nuevos artículos que puedan captar la atención. Las transiciones estacionales requieren una planificación cuidadosa para que los estantes se mantengan actualizados. La calidad, el empaquetado y la fiabilidad de los proveedores influyen en el rendimiento de la mercancía una vez que llega a la tienda.

La variedad de productos define la identidad de la tienda en la mente del cliente. Un surtido coherente transmite una sensación de propósito; uno disperso confunde a los compradores. Una gestión eficaz del inventario permite mantener la tienda abastecida con artículos clave, minimizando al mismo tiempo el exceso de productos que deben liquidarse.

• Productos ofrecidos para la venta en un entorno minorista.
• Seleccionado y gestionado por comerciantes.
• Define la identidad y el atractivo de la tienda.
• Requiere un ajuste continuo a la demanda.