Ένα βότανο είναι ένα φυλλώδες φυτό που χρησιμοποιείται φρέσκο ​​ή αποξηραμένο για να αρωματίσει πιάτα. Δεν είναι μπαχαρικό. Ένα μπαχαρικό προέρχεται από τον σπόρο, τον φλοιό, τη ρίζα ή τον καρπό ενός φυτού. Ένα βότανο προέρχεται από το φύλλο. Ο βασιλικός, ο μαϊντανός, ο κόλιανδρος, η μέντα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και η ρίγανη είναι βότανα. Χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες. Προστίθενται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή στο τέλος. Προσθέτουν γεύση, άρωμα και χρώμα. Το βότανο είναι το πράσινο του μάγειρα. Το βότανο είναι το φρέσκο ​​του μάγειρα. Το βότανο είναι το φινίρισμα του μάγειρα. Το βότανο είναι το ίδιο.

Τα βότανα διατίθενται σε διάφορους τύπους. Τα μαλακά βότανα, όπως ο βασιλικός, ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος, έχουν τρυφερά φύλλα. Χρησιμοποιούνται φρέσκα. Προστίθενται στο τέλος του μαγειρέματος. Είναι ευαίσθητα. Μαλακώνονται εύκολα. Τα σκληρά βότανα, όπως το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το φασκόμηλο, έχουν ξυλώδη στελέχη και σκληρά φύλλα. Χρησιμοποιούνται αποξηραμένα ή φρέσκα. Προστίθενται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αντέχουν στη θερμότητα. Απελευθερώνουν αργά τη γεύση. Η επιλογή εξαρτάται από το πιάτο. Το μαλακό βότανο είναι η γαρνιτούρα. Το σκληρό βότανο είναι η βάση. Το βότανο είναι η γεύση. Το βότανο είναι το ίδιο.

Τα βότανα χρησιμοποιούνται με πολλούς τρόπους. Ψιλοκόβονται και πασπαλίζονται. Σκίζονται και ανακατεύονται. Βυθίζονται σε λάδι. Μουλιάζονται σε τσάι. Ανακατεύονται με πέστο. Αποξηραίνονται και αλέθονται. Καλλιεργούνται σε κήπους. Πωλούνται σε ματσάκια. Φυλάσσονται στο ψυγείο. Καταψύχονται σε παγάκια. Είναι η παλέτα του μάγειρα. Είναι το εργαλείο του μάγειρα. Είναι ο φίλος του μάγειρα. Το βότανο είναι το φύλλο. Το φύλλο είναι το βότανο. Το βότανο είναι το ίδιο. Το ίδιο είναι η κουζίνα. Η κουζίνα είναι το βότανο. Το βότανο είναι ο μάγειρας. Ο μάγειρας είναι το βότανο. Το βότανο είναι το ίδιο. Το ίδιο είναι το γεύμα. Το γεύμα είναι το βότανο. Το βότανο είναι το ίδιο.