永续农业是一种旨在创造模仿自然生态系统的生产性景观的设计体系。这个术语是由澳大利亚生态学家比尔·莫里森和大卫·霍尔姆格伦在20世纪70年代提出的,他们当时正在反思他们所看到的工业化农业的破坏性。
这种方法融合了生态学、传统知识和细致的观察。一个永续农业农场可能会叠加多种功能:既能防风又能产果,池塘既能灌溉又能养鱼,鸡群既能刨食堆肥又能捕食害虫。各个区域从房屋向外辐射,最常照料的区域距离房屋最近。两个系统交汇的边缘地带被认为生产力尤其高。
设计原则的实践
- 在做出改变之前,先观察并互动。
- 捕获并储存能量和水
- 利用生物资源代替外部投入
- 杜绝浪费;万物循环。
永续农业与其说是一种固定的方法,不如说是一种设计理念。批评者指出,它的一些主张有时过于超前于证据。尽管如此,它的许多实践,包括食物森林、洼地和综合畜牧系统,都已被主流的再生农业所采纳。
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