Permakultur är ett designsystem för att skapa produktiva landskap som efterliknar naturliga ekosystem. Termen myntades på 1970-talet av de australiska ekologerna Bill Mollison och David Holmgren, som reagerade på vad de såg som det industriella jordbrukets destruktiva inverkan.

Tillvägagångssättet kombinerar ekologi, traditionell kunskap och noggrann observation. En permakulturgård kan ha flera funktioner: ett vindskydd som också producerar frukt, en damm som bevattnar och föder upp fisk, kycklingar som skrapar i kompost och äter skadedjur. Zoner strålar ut från huset, med de mest frekvent skötta elementen närmast. Kanter, där två system möts, anses vara särskilt produktiva.

Designprinciper i praktiken

• Observera och interagera innan du gör ändringar
• Fånga och lagra energi och vatten
• Använd biologiska resurser istället för externa insatser
• Producera inget avfall; allt kretsar

Permakultur är mer en designfilosofi än en fast metod, och kritiker noterar att dess påståenden ibland ligger före dess bevis. Ändå har många av dess metoder, inklusive matskogar, svall och integrerade djursystem, funnit sin väg in i det vanliga regenerativa jordbruket.