Ångkokning tillagas med hjälp av ångan från kokande vatten. Maten placeras ovanför vattnet. Den är inte nedsänkt i vatten. Ångan omger den. Den tillagas. Den håller den fuktig. Den håller den mör. Den bevarar näringsämnena. Ångan är metoden. Ångan är densamma.

Ångkokning kräver en kastrull och en ångkorg. Vattnet kokas. Korgen placeras ovanför vattnet. Maten placeras i korgen. Locket sätts på kastrullen. Ångan kokar maten. Kocken måste hålla koll på vattnet. Kocken får inte låta det koka torrt. Kocken måste tajma ångan. Ångan är tekniken. Tekniken är ångan. Ångan är densamma.

Ångkokning används i många rätter. Grönsaker ångkokas. Fisk ångkokas. Dumplings ångkokas. Ris ångkokas. Ångan är tillagningen. Tillagningen är ångan. Ångan är densamma. Detsamma är köket. Köket är ångkokningen. Ångkokningen är kocken. Kocken är ångkokningen. Ångkokningen är densamma. Detsamma är måltiden. Måltiden är ångkokningen. Ångkokningen är densamma.