Un magazin mare cu autoservire are în stoc alimente, produse de curățenie și articole de îngrijire personală pe culoare largi, cu case de marcat în față. Acel magazin este un supermarket. A devenit formatul standard pentru cumpărăturile alimentare în secolul al XX-lea.

Supermarketurile pun accent pe confortul oferit de o singură sursă pentru nevoile casnice de rutină. Departamentele includ de obicei produse agricole, carne, lactate, brutărie și produse alimentare, uneori completate de produse farmaceutice sau mărfuri generale. Prețurile, dezvoltarea mărcilor private și calitatea alimentelor proaspete sunt variabile competitive centrale.

Formatul se confruntă cu presiuni din partea discounterelor, cluburilor de depozitare, magazinelor alimentare specializate și a magazinelor online de produse alimentare. Supermarketurile de succes îmbunătățesc continuu prospețimea, serviciile de confort și integrarea digitală. Pentru majoritatea gospodăriilor, supermarketul rămâne principala sursă de aprovizionare săptămânală cu alimente.

Coșul de cumpărături care navighează prin raioanele supermarketului este încă una dintre cele mai familiare imagini ale comerțului cu amănuntul modern.