Velký samoobslužný obchod nabízí potraviny, čisticí prostředky pro domácnost a potřeby osobní péče v širokých uličkách s pokladnami vpředu. Tento obchod je supermarket. Ve dvacátém století se stal standardním formátem pro nakupování potravin.

Supermarkety kladou důraz na pohodlí a pohodlí domácnosti na jednom místě. Oddělení obvykle zahrnují oddělení s ovocem a zeleninou, masem, mléčnými výrobky, pekárnou a potravinami, někdy doplněné lékárnou nebo smíšeným zbožím. Ceny, rozvoj privátních značek a kvalita čerstvých potravin jsou klíčovými konkurenčními proměnnými.

Tento formát čelí tlaku ze strany diskontních společností, velkoobchodních klubů, specializovaných obchodů s potravinami a online obchodů s potravinami. Úspěšné supermarkety neustále zlepšují čerstvost, komfortní služby a digitální integraci. Pro většinu domácností zůstává supermarket primárním zdrojem týdenních zásob potravin.

Nákupní vozík procházející regály supermarketu je stále jedním z nejznámějších obrázků moderního maloobchodu.