Mâncatul devine organizat în jurul unor reguli rigide, al unei frici intense de a crește în greutate sau al unor cicluri de excese alimentare și compensare. Tulburările de alimentație sunt afecțiuni grave în care atitudinile față de mâncare, corp și greutate perturbă sănătatea și viața de zi cu zi.

Anorexia nervoasă, bulimia nervoasă și tulburarea de alimentație compulsivă sunt cele mai recunoscute forme. Acestea implică vulnerabilitate biologică, factori de personalitate precum perfecționismul, presiuni culturale legate de starea de slabitudine și adesea un istoric de diete sau traume. Complicațiile medicale pot pune viața în pericol.

Tratamentul combină de obicei reabilitarea nutrițională, psihoterapia care abordează imaginea și controlul corporal și implicarea familiei atunci când este cazul. Intervenția timpurie îmbunătățește rezultatele. Recuperarea este posibilă, însă procesul este adesea lung și necesită sprijin susținut. Tulburările nu sunt alegeri ale stilului de viață; sunt boli care deturnează preocupările obișnuite legate de sănătate și aspect.

Restabilirea unei relații flexibile și adecvate cu mâncarea este centrul practic al recuperării.