食事は、厳格なルール、体重増加への強い恐怖、あるいは過食と代償行為のサイクルによって支配されるようになります。摂食障害は、食べ物、体型、体重に対する考え方が健康や日常生活に支障をきたす深刻な疾患です。

神経性食欲不振症、神経性過食症、およびむちゃ食い障害は、最も広く知られている摂食障害の形態です。これらの疾患には、生物学的脆弱性、完璧主義などの性格的要因、痩せていることへの文化的圧力、そして多くの場合、過去のダイエット歴やトラウマが関係しています。医学的な合併症は生命を脅かす可能性があります。

治療は通常、栄養リハビリテーション、身体イメージとコントロールに関する心理療法、そして必要に応じて家族の関与を組み合わせたものとなる。早期介入は予後を改善する。回復は可能であるが、その過程はしばしば長期にわたり、継続的な支援が必要となる。これらの障害はライフスタイルの選択ではなく、健康や外見に関するごく普通の関心を乗っ取ってしまう病気なのである。

食との柔軟で適切な関係を取り戻すことが、回復における実践的な中心となる。