खान-पान संबंधी विकार कठोर नियमों, वजन बढ़ने के तीव्र भय, या अत्यधिक खाने और उसकी भरपाई करने के चक्रों के इर्द-गिर्द केंद्रित हो जाते हैं। ये गंभीर स्थितियां हैं जिनमें भोजन, शरीर और वजन के प्रति दृष्टिकोण स्वास्थ्य और दैनिक जीवन को बाधित करते हैं।
एनोरेक्सिया नर्वोसा, बुलिमिया नर्वोसा और बिंज-ईटिंग डिसऑर्डर इसके सबसे व्यापक रूप से पहचाने जाने वाले रूप हैं। इनमें जैविक कमजोरी, पूर्णतावाद जैसे व्यक्तित्व कारक, पतलेपन को लेकर सांस्कृतिक दबाव और अक्सर डाइटिंग या आघात का इतिहास शामिल होता है। चिकित्सीय जटिलताएं जानलेवा हो सकती हैं।
उपचार में आमतौर पर पोषण पुनर्वास, शरीर की छवि और उस पर नियंत्रण से संबंधित मनोचिकित्सा, और आवश्यकतानुसार परिवार की भागीदारी शामिल होती है। प्रारंभिक हस्तक्षेप से परिणाम बेहतर होते हैं। स्वस्थ होना संभव है, लेकिन यह प्रक्रिया अक्सर लंबी होती है और निरंतर सहयोग की आवश्यकता होती है। ये विकार जीवनशैली से संबंधित विकल्प नहीं हैं; ये ऐसी बीमारियाँ हैं जो स्वास्थ्य और दिखावट से जुड़ी सामान्य चिंताओं को प्रभावित करती हैं।
भोजन के साथ एक लचीला और उपयुक्त संबंध बहाल करना ही पुनर्वास का व्यावहारिक केंद्र है।
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