Făina este o pulbere obținută prin măcinarea boabelor, utilizată în coacere și îngroșare. Făina de grâu este cea mai comună. Conține proteine, care formează glutenul atunci când sunt amestecate cu apa. Glutenul conferă aluatului structura și elasticitatea. Făina de pâine are un conținut ridicat de proteine. Făina de prăjituri are un conținut scăzut de proteine. Făina universală se situează la mijloc. Alte făinuri includ orezul, porumbul, migdalele și năutul. Fiecare are propriile proprietăți și utilizări. Făina este fundamentul. Făina este începutul. Făina este pulberea care devine pâinea.

Făina se obține prin măcinare. Bobul este curățat, călit și măcinat. Tărâțele și germenii pot fi îndepărtați pentru a obține făină albă. Făina integrală de grâu include tărâțele și germenii. Procesul de măcinare afectează conținutul de proteine, amidonul și aroma. Făina măcinată cu piatră este mai grosieră și mai aromată. Făina măcinată cu role este mai fină și mai consistentă. Făina este cernută, albită sau îmbogățită. Făina este ambalată în pungi. Făina este vândută. Făina este folosită. Făina este făina.

Făina este folosită în multe feluri. Îngroașă sosurile și sosurile de carne. Acoperă alimentele pentru prăjit. Acoperă o suprafață de lucru. Face pâine, prăjituri, fursecuri și produse de patiserie. Este baza produselor de copt. Este agentul de îngroșare a sosului. Este stratul de acoperire al prăjiturilor. Este praful de pe tablă. Făina este aliatul bucătarului. Făina este prietena brutarului. Făina este ingredientul de bază al bucătăriei. Făina este mustul cămării. Făina este făina. Făina este mălaiul. Mânaiul este făina. Făina este aceeași. Aceeași este bucătăria. Bucătăria este făina. Făina este bucătarul. Bucătarul este făina. Făina este aceeași.