밀가루는 곡물을 갈아서 만든 가루로, 제빵이나 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다. 가장 흔한 것은 밀가루입니다. 밀가루에는 단백질이 함유되어 있는데, 이 단백질이 물과 섞이면 글루텐을 형성합니다. 글루텐은 반죽에 구조와 탄력을 부여합니다. 제빵용 밀가루는 단백질 함량이 높고, 케이크용 밀가루는 낮습니다. 다목적 밀가루는 그 중간 정도입니다. 그 외에도 쌀가루, 옥수수가루, 아몬드가루, 병아리콩가루 등 다양한 종류의 밀가루가 있으며, 각각 고유한 특성과 용도를 가지고 있습니다. 밀가루는 제빵의 기초이자 시작이며, 빵을 만드는 가루입니다.

밀가루는 제분 과정을 통해 만들어집니다. 곡물을 세척하고, 조절하고, 갈아줍니다. 흰 밀가루를 만들 때는 겨와 배아를 제거합니다. 통밀가루는 겨와 배아를 모두 포함합니다. 제분 과정은 단백질 함량, 전분, 그리고 풍미에 영향을 미칩니다. 맷돌로 빻은 밀가루는 입자가 거칠고 풍미가 더 강합니다. 롤러로 빻은 밀가루는 입자가 곱고 균일합니다. 밀가루는 체로 걸러지고, 표백되거나, 영양 강화 과정을 거칩니다. 밀가루는 자루에 담아 판매됩니다. 밀가루는 사용됩니다. 밀가루는 바로 그 밀가루입니다.

밀가루는 여러 용도로 쓰입니다. 소스와 그레이비를 걸쭉하게 만들고, 튀김옷을 입히는 데 사용되며, 작업대에 뿌리는 가루로도 쓰입니다. 빵, 케이크, 쿠키, 페이스트리를 만드는 데도 쓰이고, 베이킹의 기본 재료이며, 소스를 걸쭉하게 하고, 튀김옷을 입히는 데도 쓰입니다. 도마에 뿌리는 가루이기도 합니다. 밀가루는 요리사의 동반자이자 제빵사의 친구이며, 부엌의 필수품이자 식료품 저장실의 필수품입니다. 밀가루는 밀가루 그 자체입니다. 밀가루는 음식이고, 음식은 밀가루입니다. 밀가루는 음식과 같습니다. 부엌도 마찬가지입니다. 부엌은 밀가루이고, 밀가루는 요리사이며, 요리사는 밀가루입니다. 밀가루는 모든 것의 공통점입니다.