En håndværker laver ting i hånden. Ordet kommer fra det latinske ord *artitus*, der betyder dygtig, og fra det italienske ord *artigiano*. En håndværker er ikke bare en arbejder. De er en håndværker, der har lært et fag gennem mange års øvelse. De laver møbler, smykker, keramik, brød, ost eller sko. De arbejder med deres hænder og deres værktøj. De er stolte af kvaliteten af ​​arbejdet.

Håndværkere arbejder inden for mange områder. En pottemager kaster ler på en drejeskive. En smed smeder jern i en smedje. En væver arbejder ved en væv. En bager ælter dej. En juveler sætter sten. Hver har en specialitet. Hver har et sæt færdigheder. Håndværkeren er ikke en fabrik. Håndværkeren er ikke en maskine. Håndværkeren er en person, der laver én ting ad gangen med sans for detaljer.

Håndværksvarer er ofte dyrere end masseproducerede varer. Håndværkeren kan ikke konkurrere på pris. Håndværkeren konkurrerer på kvalitet. Håndværkerens arbejde har karakter. Det har fejl. Det har en historie. Håndværkerens navn kan stå på etiketten. Håndværkerens omdømme afhænger af arbejdet. Håndværkeren er ikke et brand. Håndværkeren er en person. Håndværkeren er den samme.